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    此酱爆非彼酱爆。

    酱爆墨鱼仔是被盖着上桌的，服务员揭开盖子那一刻，香味肆意漂浮在整个包厢里。

    魏一还能克制得住，陈小米闻此忍不住咽了咽口水。

    服务员趁着铁板还有余温，搅动一番，墨鱼仔娇小的身躯完完全全被酱汁包裹。

    “可以食用了。”服务员恭敬说了一句，便退出包厢不再打扰。

    这次陈小米不用魏一叫了，迫不及待就用筷子夹起一个墨鱼仔放进嘴中咀嚼，吃货本性显露无疑。

    魏一摇头笑笑，没说什么，拿起筷子猛戳一下墨鱼仔，瞬间弹回，这弹力，魏一不由想到，吃的时候要小心点，万一牙被弹没可就闹笑话了。

    魏一夹起一个墨鱼仔，没有像陈小米那样囫囵吞枣整个放进嘴中，而是先从墨鱼仔的尾爪动嘴，一口气咬掉好几根爪，满嘴嘎嘣脆，简直就像是海鲜味的跳跳糖。

    再将墨鱼仔的头部吃进口中，细细咀嚼，肉质爽脆，鲜辣味美，弹牙爽口，韧性十足，口感层次丰富，令人回味悠长。

    墨鱼仔的尾爪比头部来得更加入味，这就是分开吃的好处，能够细致品尝出两者的区别。

    墨鱼仔是人们喜爱的佳肴，它味道鲜美，营养丰富，具有壮阳健身、益血补肾、养血滋阴、健胃理气之功效。

    同时，它特别适合女性吃，能养血通经、安胎利产、止血催乳，从18岁吃80岁，丝毫没问题。

    但是，这道菜肴并没有达到完美水平。

    食神之舌告诉魏一，酱爆墨鱼仔采用的是冰鲜的墨鱼仔，如果采用鲜活的墨鱼仔，此菜肴的鲜美程度能够提升一大截。

    魏一暗暗记下关于这道菜的美味提升方法，稍后用完餐，就让向宇传达给后厨。

    向粤饭店要想向凌云私厨看齐，就要有其不惜一切追求高端食材的精神。

    而不是考虑成本，用冰鲜的食材滥竽充数。

    是的，普通顾客是很难吃出来，但凡有嘴刁的顾客，都能够品尝出冰鲜和鲜活食材的区别。

    那口感是云泥之别！

    吃海鲜不就是蹦着鲜字去的吗？

    怎么能够敷衍了事呢？
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